ディナーに大阪・日本橋でラーメン。
前から気になっていたものの伺えていなかった「麺屋 作丸」さん。
女将町ビル、という飲屋街丸出しのビルの一階にある小さなラーメン屋さんです。
いただいたのは「味噌チャーシュー」（¥1050)。
濃厚な味噌風味が美味しい一杯でした！
見た目
チャーシューが薔薇のようです。
ネギとメンマの位置も加わってなんとも芸術的。
実食
早速いただきます！
まずはスープから。
超濃厚。
とても美味しい味噌です。
豚骨×味噌のスープのようで、両方のいいところが相まっている気がします。
続いて麺。
細麺です。
スープが絡んで美味い！！
歯応えもあっていい感じです。
チャーシューは普通でした。
深夜までやっているお店なので、飲んだあとの〆にもとても合いそうなお店です。
お店も綺麗で居心地良し、でした！
レビュー
味 ★★★☆☆ 濃厚で美味い味噌ラーメンです。
量 ★★★☆☆ 標準的
店舗情報
【麺屋 作丸】
営業時間：17:00〜02:00
定休日：月曜日
駐車場：近隣にコインパーキング有り
大阪メトロ日本橋駅徒歩1分
