堺にある有名とんこつラーメン店、「風来軒」さんに初めて訪れました。
前々から気になっていたお店。
近隣で仕事があったのでこのチャンスを逃すまい！と伺いました。
いただいたのは「とんこつチャーシューラーメン」。
研ぎ澄まされた感のあるスープがとても美味しい一品でした！
獣臭さが取り除かれており、無鉄砲のとんこつラーメンとはまた違った美味さです。
見た目
オーダー時に好みを聞かれるのは無鉄砲と一緒。
麺固め、スープこってり、ネギ多めをオーダー。
美しい見た目です。
とんこつの獣感はあまり前面に出てません。
ベタベタ感は感じませんね。
何よりもネギが大きくて多いのが嬉しい！
色も綺麗！
実食
先ずはスープ。
脂もたっぷりで美味しそう。
美味い！
獣臭さが残っていません。
研ぎ澄まされた感のあるスープ。これは美味い…何杯でも食べられそうです。
ネギが最高に美味いです。
シャキシャキしていい感じにスープに絡みます。
ネギ多めはマストですね。
続いて麺。
よくスープに絡みます。美味い！
チャーシュー。
これは普通でした。
とても美味しい一杯でした。
毎日でも食べられそうです。
また機会があれば是非伺いたいと思います。
レビュー
味 ★★★★★ とんこつラーメン好きなら多分誰でも好きです。嫌な臭みを取り除いた、洗練された一杯。
量 ★★★☆☆ 標準的
店舗情報
【風来軒】
営業時間：11:00〜14:30、18:00〜21:00
定休日：水曜日
駐車場：無料駐車場有り
