ba-yan_papaの食べ歩き日記、時々趣味も

大阪中心の食べ歩きです。ラーメンとカレーが多いです。

【NANBA龍旗信RIZE @難波】老舗塩ラーメンの名店で頂く定番塩ラーメン

南大阪の名店の難波支店で頂く絶品塩ラーメン

 

久しぶりの出社。

難波近辺の飲食店も、昼間はだいぶ人が戻ってきたように思えます。

それを悪のように語る向きもありますが、いつまでもそれを続けていられないのもまた事実。

少しづつ、日常が戻ることはむしろうれしいことだと、私は思います。

 

少々慌ただしい日だったので、通りすがりに寄れるお店を探して、伺ったのがNANBA龍旗信RIZE 難波さんです。

なんばこめじるしという飲食店街の南端に立地するお店です。

言わんと知れた、南大阪の名店の支店(?)です。

 

メニュー

肉塩そばDX

¥930

 

多分オーダーストップギリギリだったのですが、快く迎え入れていただきました。

慌ただしくてすいません。。。

 

見る限り定番っぽいメニューを選択。

お店はカウンターのみのこじんまりした感じ。内装はオシャレです。

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実食

あっさりと、でも決して薄くない塩味。とてもおいしいスープです。

 

チャーシューも絶品ですね。正直店によってはチャーシューは…というのが比較的多い気がするのですが、こちらのお店は問題なし、です。肉そばというだけある。

もちろん味玉も十分に味が染みていてgoodです。

 

とてつもなくおなかが空いていたので、3分程度で完食ですwww

 

レビュー

安定の旨さ    ★★★★☆  塩、といえば私の中では龍旗信さんです

トッピングの旨さ ★★★★☆  間違いないです。

利便性      ★★★★☆  超絶好立地です。

 

店舗情報

【NANBA龍旗信RIZE 難波】

住所:〒556-0011 大阪府大阪市浪速区難波中2丁目10−25 なんばCITY なんばこめじるし

営業時間:11:00~15:30,17:30~22:00 ※休日は通し営業

定休日:なし

 

【日清U.F.O】白い?フツー?これもまた新感覚なのか…

白い焼きそばとは何ぞや…まぁ旨ければなんでもいいや…

 

前回に続いてのU.F.Oネタです。

在宅勤務時のランチにと、自宅の棚を漁っていたらなんだかよくわからないU.F.Oが出てきました。

 

前回のU.F.O

 

ramen-fishing-papa.hatenablog.com

 

商品説明

【日清焼そばU.F.O  白い濃い濃い濃厚ソース】

カロリー:507kcal

希望小売価格:¥193(税別)

「日清焼そばU.F.O. 白い濃い濃い濃厚ソース」(2月1日発売) | 日清食品グループ (nissin.com)

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2月発売らしいので、ひょっとすると長期にわたり我が家の食品棚に眠っていたのかもしれません。

しかし嫁よ、なぜわざわざこれを買ったのだ…という率直な感想…

無駄に擬音語が散りばめられたパッケージ。もはやイヤな予感しかしない…

てか濃い濃い濃厚ってかぶってて言いづらい!

最近の日清さんは韻を踏むことを重視してるのでしょうか?ラップですか?笑

 

作り方

発掘してしまった以上、食べてみましょう。

作り方はこれも前回同様、通常のU.F.Oと一緒です。

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あとがけスパイス、とやらが通常のU.F.Oとは少々異なりますが、基本一緒です。

 

白いといえば白いのですが…

 

黄色じゃん…

 

ソースは透明なのです。

なので麺の色(黄色)にしか見えません。

白っぽい!といえばそれまでですが。。。

 

マヨをかけてみました。

マヨの方が白いですwww

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実食

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若干モヤモヤした感情を抱きながら、頂きます!

 

 

 

普通のU.F.Oだ!

 

旨いとか旨くないじゃなくで、普通のU.F.Oです。

その感想が第一に来ますww

 

よく見るとパッケージにも書いてますね、フツーのU.F.Oソース味、と。

有言実行、でしょうか。

 

とは言えどあとがけスパイスが黒コショウ、クローブ、赤唐辛子で構成されており、通常の青のりベースのふりかけとは異なります。

また、具材はキャベツのみ。肉がありません。

 

無理やり違いを挙げてみました。

細かい栄養素等々にも違いがあるようですが、調べれば調べるほど「フツーのでええわ」となりそうなのでこの辺にしておきますwww

 

いずれにしても、日清さんの商品開発の発想力とスピードには恐れ入ります。。。

 

レビュー

白さ     ★★☆☆☆ 黄色にしか見えんww

フツーさ   ★★★★☆ フツーですけど、何か?と言われた気分です

くだらなさ  ★★★★★ 最高に(いい意味で)くだらねぇです

 

ではではー。

 

↓↓やっぱフツーのU.F.Oが一番かなー♪


 

【日清U.F.O】お好み焼き?焼きそば? 新感覚??なのか…

お好み焼き?焼きそば?旨ければどっちでもいいか…

 

久しぶりの更新です。

暑すぎてへばってました。

ようやく梅雨が明けたのはうれしいですが、ちょっと暑すぎ…

 

久しぶりに気になるカップ焼きそばをスーパーで見つけました。

何が気になるって??はい、ネーミングからして謎です。

 

商品説明

【日清焼そばU.F.O  お好み焼き味焼きそば】

カロリー:524kcal

希望小売価格:¥193(税別)

日清焼そばU.F.O. お好み焼味焼そば | 日清食品グループ (nissin.com)

 

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おかしい。

どっちも粉もんじゃん。

いくら関西人でもお好み焼きと焼きそばは一緒に食べんぞ。

てか”焼”がかぶって商品名言いづらい!!

 

でも気になる…

買ってしまいました。。。

↓↓よければ皆様もどうぞ。。。


 

 

作り方

通常のU.F.Oとほぼ一緒です。

最後にマヨをかけるところが違う?くらいでしょうか。

マヨのかけ方にセンスを感じませんが、とりあえず出来上がりです。

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実食

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早速、頂きます!

 

旨い!

 

確かにお好み焼きを感じます。言われてみればww

通常のU.F.Oと違うことはよく、わかりました(あたりまえか)

 

でも、なんか足りないんだよな…お好み焼き、というには…

 

揚げ玉だ!

あと、紅ショウガがもう少し多ければよりお好み焼きになれるかなぁ、と思いました。ならんでエエわ、という突っ込みはお断りいたしますwww

 

レビュー

チャレンジさ ★★★★☆ 味よりもネーミングに斬新さを感じます

お味     ★★★★☆ 言ってもU.F.Oなので。鉄板です。

粉もんさ   ★★★★★ 優勝です。

 

ではではー。

 

↓↓通常のUFOはこちら


 

 

過去のカップ

 

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【RAMEN LABO ウサギ PLUS 堺東】駅チカのきれいなお店でさっぱり醤油ラーメン!

ラーメン激戦区?の堺東にまた新たなお店が…

 

仕事でよく行く堺東ですが、タワーマンションの建設が進んでいたりとずっと開発中、でした。

久しぶりに訪れると新しいマンションや遊歩道もできていて、一気に開けたイメージです。駅や南海電車のレトロ感とのアンバランスがなんとも言えない趣を感じます。

 

そんな堺東は美味しいカレー店やラーメン店があり、ランチを頂くのが一つの楽しみになってます。

 

過去の堺東でのランチ履歴

ramen-fishing-papa.hatenablog.com

 

泉北での一大勢力

泉北エリアのグルメ事情にはそこまで詳しくはないのですが、それでも「うさぎ」さんは知っていました。

一度、泉田中のお店には伺ったことがあるのですが、煮干しベースのとてもおいしいラーメンを頂いた記憶があります。

そんな「うさぎ」さんの新店ということで非常に楽しみにして訪問しました。

 

新しくできた駅前ビルの一階にお店はあります。

幹線道路沿いで非常に利便性のいい場所です。

 

メニュー

吟醸醤油の中華そば ¥860

 

メニューの丁寧な説明をスタッフさんから受けてから、食券を購入。

シンプルかつスタンダートな醤油にしてみました。

 

開店のお祝いがいっぱい店内に貼られていましたが、その中に「さかなクン」の文字が…一体このお店とどんな関係が…すごく気になりましたww

 

そうこうしているうちに着丼です。

おぉ、すごくきれいな見た目です。

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実食

さっぱりとしたシンプルなお味です。

旨い!

昔ながらの中華そば、といった感じですね。

 

もう少々パンチが欲しいかな…と思う気もしますが、食べているうちに味の深みを感じます。

 

いつものごとく一瞬で完食です。ごちそうさまでした。

食事中に背後で店員さんがいろいろと会話されてたのが少々気になりましたが、インテリアについての議論だったようで、前向きな姿勢でいいですね。

 

ではではー。

 

レビュー

お店がきれい度 ★★★★☆ 新店はいいですねー、床もツルツルしないしww

さっぱり度   ★★★★☆ とはいえど旨味はしっかりです

期待度     ★★★★☆ これからのお店かと思いますので期待度高!かと

 

店舗情報

【RAMEN LABO ウサギ PLUS】

住所:〒590-0028 大阪府堺市堺区三国ヶ丘御幸通154番地 ジョルノ内

 

営業時間:11:30~22:00

定休日:なし

【無鉄砲 大阪本店 大国町】安定の超どろどろの旨さ!もう豚骨ラーメンはここだけでいいww

定期的に食べないとウズウズしてしまう。。もはや無鉄砲中毒です。。

 

久しぶりに無鉄砲さんを訪れました。

2か月以上行ってませんでしたので、若干禁断症状出そうな勢いですww

 

過去の訪問記

 

ramen-fishing-papa.hatenablog.com

 

 

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押しも押されぬ人気店

今や東京や海外にも店舗のある超人気店。

初めて訪れたのは京都の本店でしたが、もう15年以上前になります。

その頃から変わらぬ味と人気を保っているって、簡単に言いますが相当すごいことですよね、きっと。

 

↓↓ 今ではおうちでも頂けます


 

 

そんな人気店故にいつ行っても混んでます。。

訪れた日はこの夏一番暑い、と言われてましたが、幸いにも行列なくラッキー!すぐに入店できました。

 

キチンと手指消毒して、検温してから、食券買います。

この順番、重要ですね。消毒せずに食券機触ったら意味ないですからね。

 

Wスープラーメンと相当迷ったのですが…いつもの豚骨ラーメンにしました。次はWスープにしよう…

 

いつものように、辛子高菜を頂きながら提供を待ちます。

 


 

 

メニュー

とんこつラーメン ¥850

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以前にも書きましたが、少しだけ値上がってます。それでも安いですけどね。

 

いつもとおりのネギ多めこってり麺かためです。

 

実食

超旨い!

 

いつも通りの旨さです。

スープ頂いていると豚骨のかけら?がいっぱい入っています。こんなワイルドなとんこつラーメン、他では中々いただけません。

 

途中で辛子高菜を入れて味変しつつも、一瞬で完食です。ごちそうさまでした。

 

いつ行っても美味しいラーメンが頂ける無鉄砲さん、もはや定期的に頂くライフワーク化してますwwそろそろ本店にも行きたいな…

 

ではではー。

 

レビュー

こってり度 ★★★★★ 油じゃないこってりは意外とヘルシー

ワイルド度 ★★★★☆ 骨食ってる、って考えるとすごいですねww

人気度   ★★★★☆ 待たずに入れましたが、帰りには待ちが…基本行列覚悟で行きましょう

 

店舗情報

【無鉄砲 大阪本店】

住所:大阪府大阪市浪速区戎本町1丁目5−21

営業時間:11:00~15:00、18:00~23:00(通常時)

定休日:月曜日(祝祭日の場合営業&翌火曜休業)

 

↓↓ 食べたくなったらこちらから

【鶏炭焼らーめん専門店 田村家@茨木市駅】期間限定の高菜ラーメンは黄金スープとの相性ばっちり!!

今だけ!絶品高菜ラーメン

 

久しぶりに田村家さんに行ってきました。

何度か行こうとしたのですが大行列で…もはや地元の超人気店です。

 

過去の訪問記

 

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鶏炭焼ラーメンという稀有な存在

田村家さんのウリはその場で炭焼きしてくれる鶏の旨味が抜群のラーメンです。

鶏スープのお店は多くあると思いますが、炭焼きされた鶏がトッピングされているのはあまり聞いたことがありません。

相性は非常によく、なぜラーメンの一ジャンルとして浸透していないのか、不思議なくらいです。

 ↓↓ まさにこんな炭焼き鶏がトッピングされています


 

 

メニュー

高菜ラーメン ¥800

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期間限定の高菜ラーメンを頂きました。

なんでも過去に提供されていて、今回は復活だそうで。

期間限定!や今だけ!の言葉に、ホント人って弱いですよね~ww

 

実食

田村家さんでの楽しみの一つは、調理中の鶏炭焼きのにおいを楽しむことですwwちょっと言葉にすると変態チックですが、行けばわかります。癖になりますww

 

そうこうしているうちに提供された高菜ラーメンを頂きます…

 

旨い!

高菜がいいアクセント!

 

高菜ってなんでこんなにラーメンと合うんでしょうね。

よく行く某豚骨らーめん店でも無料提供されてますし。

米より、ラーメンの方が高菜にはお似合いだと思ってます。

 

 


 

炭焼き鶏やスープの旨味が十二分に引き出された一杯でした。ごちそうさまでした。

 

相変わらず美味しい田村家さんの鶏炭焼ラーメン。ほかにもまぜそばやつけ麺もあるので、次回の来店が楽しみです。

 

ではではー。

 

レビュー

味覚   ★★★★★ 高菜が入って旨さup!!

嗅覚   ★★★★☆ 一番は調理中です。行けばわかります。

視覚           ★★★★☆   いつ見てもスープが美しいです

 

店舗情報

【鶏炭焼らーめん専門店 田村家】

住所:大阪府茨木市園田町6−3 ※阪急京都線 茨木市駅から徒歩で約10分

電話:072-636-0807

営業時間:11:00~21:00

定休日:なし

【麺や マルショウ なんばウォーク店】ピリ辛!絶品台湾まぜそば

辛い好きにオススメ!絶品台湾まぜそば

 

以前にも書いた通り、自分的台湾まぜそばブーム継続中です。

完全に虜になってます。

 

台湾まぜそばってそもそも何?

私もそうでしたが、台湾まぜそばって台湾メシだと思ってる方、多いのではないですか?

実は発祥は名古屋、なんですね。

麺屋はなびさんが発祥と言われています。


 

 

ちなみに台湾ラーメン、も名古屋メシです。


 

 

 

じゃあなんで台湾やねん、っとなりますよね。

これらに乗っている鷹の爪とニンニクが入ったひき肉そぼろを台湾ミンチ、というんですね。

でも、どうもこの台湾ミンチも名古屋発祥のようで…

もはや名古屋まぜそばやん、というのは禁句でお願いしますww

 

大阪にも台湾まぜそばで有名なお店が多くありますが、今回はその中から

「麺や マルショウ なんばウォーク店」にお伺いしました。

 

メニュー

 台湾まぜそば ¥860

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「辛いけど、大丈夫ですか?」

と食券を渡す際に聞かれました。

辛いの好きなので問題ないのですが、そんなの聞かれたことはあまりなく。

期待反面、怖さ反面でドキドキしました。

 

 実食

お昼前の時間だったのでまだお客さんも少なく、5分ほどで提供されました。

早速頂きます…

 

旨い!

ちょうどいい辛さ!

 

ニンニクではなく、辛さが前面に出てます。

ただ、決して辛いだけ、ではなく旨味も十分に感じられます。

 

少々ジャンキーさは控えめな味、でしょうか。

同じ台湾まぜそばでもお店によって味が違って、食べ比べるのが楽しいです。

 

追い飯を頂くことで2食食べた気になる(?)のも台湾まぜそばのいいところ。

満腹になって、退店しました。

ごちそうさまでした。

 

麺や マルショウさんにはそのほかにも台湾塩まぜそばや台湾カレーまぜそば、中華そば等気になるメニューがいっぱいでした。

是非次回は別メニューを頂きたいと思います。

 

ではではー。

 

 

レビュー

味   ★★★★☆ 美味しい!意外と上品?な味 

辛さ  ★★★★☆ 辛すぎず、ちょうどいい。

満腹度 ★★★★★ こればっか食べてると、絶対太る

 

店舗情報

【麺や マルショウ なんばウォーク店】

住所:大阪府大阪市中央区千日前 なんばウォーク 1番街北通り

電話:06-6282-7778

営業時間:11:00~22:00

定休日:不定

 

過去の台湾まぜそば

 

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