とある平日の夜食。
大阪駅にて所用を済ませた後に、ルクアにある「人類みな麺類Premium」さんに伺いました。
言わずと知れた大阪の超有名ラーメンブランドの「人類みな麺類」さん。
西中島南方の本店は、いつ通りかかっても長蛇の列です。
こちら、大阪の中心地に出店している「人類みな麺類Premium」さんは、イタリアン最高峰「ポンテベッキオ」とのコラボブランドだそうです。
JR大阪駅連結のルクア大阪地下飲食街ということで立地も申し分ない感じです。
頂いたのは「らーめん原点」（¥990）。
お店の原点となる、醤油ラーメンだそうです。
超人気店の理由がよくわかる美味な一杯でした。
香り、一口目からトッピングまで、全て美味い。
たまにある、知名度だけの偽物ではなく、本当に美味い故に人気があるお店のようです。
お店
平日の6時過ぎに伺いましたが、数組待ち。
思った程混んでなく、ラッキーでした。
前払い方式のお店。
PayPay等、キャッシュレスも使えます。
程なくしてラーメン到着。
シンプルですが、とても綺麗な一杯です。
実食
まずはスープから。
澄んでいて、美しい。
美味っ…
久しぶりに感じたレベルの美味さでした。
甘めの醤油スープはとてもシンプル。
でも、懐かしさを感じる最高の味です。
続いて麺。
全粒粉入りのモチモチ系です。
これまた美味い。
スープとの相性抜群です。
食べ応えがあって良い感じです。
ちなみにトッピングは「焼豚 厚」か「焼豚 薄+煮玉子」からチョイス可能。
この日は「焼豚 厚」をチョイスしました。
分厚過ぎw
想像以上の厚さで大満足です。
いい意味で期待を裏切ります。
この内容・立地で¥990。
相当良コスパです。
行って間違いないお店です。並びますが…超オススメです。
次回は、ここでしか頂けないポンテベッキオ山根シェフ考案の「D-麺」とセットの「インコントロ」を是非頂こうと思います！
レビュー
味 ★★★★★ 最高レベル。以上。
量 ★★★★☆ 標準的だが、値段・立地鑑みると良かと。
店舗情報
【人類みな麺類Premium】
住所：〒530-8558 大阪府大阪市北区梅田３丁目１−３ ルクア大阪 地下2F
営業時間：11:00〜23:00
定休日：なし
JR大阪駅直結
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