滋賀でランチ。
名物の「近江ちゃんぽん」をいただきたく、県内中心にチェーン展開している、「ちゃんぽん亭 総本家」さんの近江八幡2号店に伺いました。
昭和38年に創業された近江ちゃんぽんの元祖だそうです。
いただいたのは4/17までの期間限定メニュー、「からアゲちゃんぽん」（¥990)。
名前の通り、ちゃんぽんにからあげが2つ入っています。
味わい深いスープが絶品です！
野菜もたっぷりで、食べ応えも抜群でした。
見た目
スープは長崎ちゃんぽんのような白濁タイプではなく、澄んだ醤油ベース。「黄金だし」とも呼ばれているそうです。
野菜もたっぷり乗っていますが、それでもスープの美しさがよくわかります。
実食
まずはスープから。
美味しい！
あっさりしているな、という第一印象ですが、一方で深みがあり、かなり美味いな、とも。
ネタバレですが、スープ飲み干してしまいましたwそれくらい美味いです。
続いて麺。
自家製の中太麺です。
スープがよく絡んで美味い！
もちもちしていて食べ応えも抜群です。
味変
卓上にも案内がありますが、途中でお酢やラー油を加えての味変がオススメ。
私は健康の事も考えて、お酢をチョイス。
レンゲ半分くらいが目安だそうです。
美味しいですが、入れ過ぎましたww
スープを先に結構飲んだので、その分お酢がおおくなっちゃったのかと…
ですがお酢との組み合わせは間違いなく、アリでした。
とても美味しく、かつ野菜たっぷりでヘルシーな一杯です。
滋賀に留まらず、大阪や四国にも拡大中ですので、是非お近くの「ちゃんぽん亭総本家」さんで美味しい近江ちゃんぽんを！
レビュー
味 ★★★★☆ 特にスープが美味しいです。余裕で全部飲めます。
量 ★★★★☆ 野菜多めで食べ応え抜群です。
店舗情報
住所：〒523-0816 滋賀県近江八幡市西庄町２０４０−３
営業時間：11:00〜22:30
定休日：なし
