ba-yan_papaの食べ歩き日記、時々趣味も

大阪中心の食べ歩き日記です。ラーメンとカレーが多いです。

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【読書記録 2021.1】阪急電鉄のひみつ

年が明けても読書熱は冷めず。 緊急事態に入り、再びステイホーム生活が始まりましたので、本のお世話になることは多くなりそうです。。。 去読んだシリーズの続き。 【読んだ本】 阪急電鉄のひみつ PHP研究所 編

【中古】阪急電鉄のひみつ/PHP研究所

【感想、等】 ・阪急のブランド戦略がいかに優れているか、改めて理解した。阪急=高級、との刷り込みが関西民にはあるが、それはどうやって生まれた?がわかってみる目が変わった。 ・本業(鉄道)以外の頑張りが企業の大きな支えになっていることを理解した。特に百貨店の先駆けとなったあたり、今も続いているのはすごいと思う。 ・車両の色をコロコロ変えない、というこだわりには共感。わかりやすくて非常にいい。 ・自動改札機の導入や新線といった、新たな取り組みが他社と比較し少し下火?に思える。新大阪進出、淡路改良等を成功させ、更に大きく羽ばたいてほしいと思った。 阪急は日常使いしている思い入れの深い会社なので、我が事として読めました。 コロナで定期の売り上げが減ったり、鉄道会社も大変です。。。 企業の総力を挙げて、乗り切ってもらいたいと切に願っております。

【20210118】遅めのラーメンランチ

今週も安定のテレワークです。

Stay homeとは言いますが、日々の食事をどう調達するか、で結局外出が必要になるんですよね。。。

デリバリーの気分ではなかったので…

スーパーも人が多いので、時間をずらしてランチに出向くことにしました。

3時過ぎてたら空いてるだろう、と期待して…

【茨木きんせい

大阪府茨木市別院町4-22

限定の味噌白湯を注文。

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着丼してすぐにヤバいセンサーが作動。

しまった…大量の椎茸が…

はい、何を隠そう筆者の世界で一番キライな食べ物、椎茸が大量です。

もうこうなると…すいません美味しく味わえません…

ただ、スープはとても濃厚でおいしかったです。個人的に椎茸がダメだっただけで、限定メニューとしては超当たりの部類に入るのでは?と思いました!

定番にしとけばよかったな…お口直しに取り寄せよう。。。

↓↓ここからはただの駄文ですので必要なければ読み飛ばしてください↓↓

空いてる、と思って行った3時過ぎですが、意外と混んでました。

某在西宮の有名大学付属高等部の野球部ご一行様。10人くらいかな。

てかさぁ…このご時世に集団で飲食店に、且つ部活帰りに校名丸出しで…

殊勝におとなしく黙って食うなら何も問題ないでしょうが、ペチャクチャと…私はカウンターで距離取ってたんでいいですけど…

若年層の意識が低い、というのはこのことか…と思ってたら常連みたいなおっさんがノーマスクで来店&消毒もせずにウォーターサーバへまっしぐらwww

すいません、前言撤回です。年齢の問題じゃないです。頭の構造の問題でした。。。

気持ちはわかりますし、我慢ばかりを押し付けるつもりもないです。むやみやたらな自粛には私は反対、の立場です。

ただ、店側の立場に立つとどうなんでしょう?客だから何でも許される、みたいな考えの客がもしクラスター起こしたら…それこそ経営成り立たん。本当に経済を重視するのなら、今は最低限の感染防止策を各々が心掛けるべきかと。その上で、来店すべき。

お店も大変だな、と思った次第です。

どんな客であっても来店拒否できませんもんね、簡単には。。。

いろんな意見があるでしょうが、各々が”考えて”行動すべきと思います。少なくとも私はそうします。

ではではー。

【20210113】油そば始め

テレワークの継続、緊急事態宣言により初出社はようやく13日になって、でした。

会社にも人はまばらでした…が、どうして年配の方ってこんな時でも近寄って雑談するんですかね。

消毒して、パーテーションしても誰かのデスク脇に行って大声で話してたら何の意味もないと思うんですが…

何が危険で、どうすればいいのか。そろそろ一人一人が見極めていかないといつまで経っても事態は好転しないと思います。

バカの一つ覚えみたいに自粛…と言われても、その中ですべき正しい行動を示されているわけではないので、考える、ということが重要だと感じました。

で、考えた結果油そばです(笑

冗談抜きでこういうお店のカウンター席で、且つ椅子の間隔をあけてくれていればリスク相当低いと思うんですよね。

スパコンとかで実証されてないんですかね?(探してみよう…)

【きりん寺 大阪総本店】

大阪府大阪市浪速区日本橋5-11-12

いつもランチに行く店舗ではないですが、旨いのは一緒。

こっちの店舗のほうが普段使う駅に近いので、一人の時は重宝してます。

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おなか空いてたので多分5分で完食笑

なんか量少ない?と感じたのは空腹のせいか…笑

今年もお世話になります!!

ではではー。

【読書記録 2021.1】JALの再建ものがたり

今年一発目の読書記録を。

前回に続いて航空業界に関する本です。

既に窮地(というか一度終わった)に陥り、且つ復活した企業は今のこの苦境をどう、受けとめているのでしょう…

【読んだ本】

心は変えられる

原 英次郎氏 著

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【感想、等】

・潰れてもなお、飛び続けることが許された(ある意味)稀有な存在。

 中の人はどのように感じ、どう変化していったのか。

 正直きれいごと?に聞こえてしまうようにも感じた…

・この本のコアは稲盛流再建法の特に意識、の部分が

 JALという特異な組織にどう浸透した?というところ。

 その意味では京セラとJALの違い、がより解説されていればよかったかも

・筆者は倒産時、JALと取引がある企業に勤めていた。

 というか日常的にやり取りをしていた。

 いかに無駄があった企業だったか、というのも事実だろうが、

 そもそも半公的企業であったためやっと民間企業にになれたんだ

 …と感じた記憶が。

 本中に出てくる、「やっと普通の企業になったな」という一文が

 すべてを表していると思う。昔がひどすぎただけ。。。

稲盛氏の功績を否定するつもりはないですが、ぶくぶく太った非効率そのものの企業がようやく普通になり、且つ公的資金が入ったら…

そりゃ復活するわな、と。。。

その意味では今経験している危機は外的要因が主、であり、今こそ復活の真価が問われるのか?と。

日本の翼を標榜する以上、何とか飛び続けてもらいたいものです。

てかJALANAも日本のエアラインならもう少し関空から飛ばせよと声を大にして言いたいwww余談ですが。。。

ではではー。

【20210105】新年食べ始め

明けましておめでとうございます。

今年の食べ始めです。

どこへ行こうか…一瞬悩んでいつもお世話になっているラーメン屋さんに行くことにwww

【田村屋】

大阪府茨木市園田町6-3

オーソドックスな鶏炭焼きラーメンを注文。

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相変わらずいい匂い…

ステイホームでのラー活はこちら

今年も変わらず旨い…です。

今年もお世話になります!!

まだまだ大変な時期が続きますが、食べて応援したいと思います。

ではではー。

【20201229】続々・食べ納め

急遽出社に。なんで最終日に…。

という事で食べ納めたはずだけど食べたいもの食べよう!

という事でこの日も油そばです(笑

【きりん寺 なんば中店】

大阪府大阪市浪速区難波中2-8-80

より豪勢に全部のせ注文。

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家でも油そば…(きりん寺ではないけど)

何度食べても毎度おいしい!!

同行した同僚(いつも一緒に行ってる笑)大満足だったようです。

(今度こそ)食べ納め!!続きは来年…

ではではー。

【20201227】続・食べ納め

たまたま出かける予定があった週末。

ランチに食べ納めたいラーメンがある…

【無鉄砲 大阪本店】

大阪府大阪市浪速区戎本町1-5-21

ちょっと豪勢にチャーシュー麺を注文。

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家でもムテれるなんて…いい時代だ…

あぁおいしい…毎日でも食べれる…もう少し若ければ(笑

在宅勤務が多くなって、遠ざかってるのが残念です。。。

女性の店員さんが増えてました。テキパキといい感じです。

ここの店員さんは結構よく変わりますが、最近は皆さん対応良しで、いいですね!

ではではー。