久しぶりに故郷の愛媛に帰省。
実に4年ぶりです。
毎回訪れる、今治の海辺、しまなみ海峡大橋の見える「伊豫水軍」さんにお邪魔しました。
隣には系列フレンチ店の「ボヌールブッソールさざなみ」さんもあります。
以前伺った際大満足なお味でしたが、今回は「伊豫水軍」さんを選択。
うちのガキンちょ（3歳）は初伊豫水軍です。
今回、「鯛丼」（¥1650)をいただきました。
前回も同じものをオーダーしていた模様。。
味も量も、相変わらずのハイクオリティで大満足です！
以前と比べ値上がっている気もしますが、それでも安いでしょう。。超良コスパです。
景色もよく、子供連れにもオススメですよ！
見た目
透き通った鯛の身が美しい。
これだけでも相当豪勢です。
器の柄が透けて見えます。
実食
早速いただきます。
まずは鯛だけで…
うますぎ！
身がコリコリしていて、噛めば噛むほどジューシーな食感。
鯛ってこんなに美味しいんだ、と改めて実感。
卵黄と鯛のすり身を混ぜ、醤油を足したものに身をくぐらせてからご飯に乗せていただくと…
軽く昇天できますw
大満足な気分のまま、ご馳走様でした。
味も量も雰囲気も、いつ来ても大満足です。
故に基本待ちますが、その価値は十分にあります。
是非お時間に余裕を持って訪れてくださいませ。
レビュー
味 ★★★★★ この値段でこのクオリティは驚愕モノ
量 ★★★★☆ 十分な量があります。大満足。
店舗情報
【伊豫水軍】
営業時間：11:00〜21:00
定休日：水曜日
駐車場：近隣に、複数あり
