広島グルメその2。
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駅ビルのekieには、お好み焼き屋さんが数店舗集まっているのですが、既に行列が。
待たずに入れた、「電光石火」さんに伺いました。
「電光石火」さんは広島を飛び出し、全国に店舗を構える有名お好み焼き店です。
ミシュランで、お好み焼き店として初の“ビブグルマン”マークを獲得したこともあるそうです。
頂いたのは、店名にもなっている「電光石火」（¥1100)。
中の麺をそばかうどんから選べます。私はそばを頂きました。
結論から言うと、ボリュームたっぷりで大満足な一品でした！
お店
広島駅直結の駅ビルekieの2階にあります。
カウンター席でいただきました。
見た目
ネギがたっぷりです。
美味しそう。
写真のセンスがないですが、円形で相当高さがあります。
押さえずに空気を入れて焼くことで野菜の甘みを閉じ込めているそうです。
実食
切ってから、早速いただきます！
美味しい！
生地と野菜の甘みがいいバランスです。
ふんわり焼いているので、固まっておらず、玉子で具材を包んでいるだけのような、不思議な食感。
一緒に出されたオタフクソースを付けながら頂かと、さらに美味しいです。
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価格:253円 |
見た目通り、中々なボリュームです。
確実にお腹いっぱいになれます。食べ過ぎ注意。
ちなみに、メニュー名はブルーハーツの曲名から取っているそうです。ファンの人には堪らない？ですね。
東京や名古屋にも店舗のある「電光石火」さん。広島風お好み焼きが恋しくなった際には、お近くの店舗を訪ねてみてはいかがでしょうか。
レビュー
味 ★★★☆☆ 流石人気店。美味しいです。
量 ★★★★☆ かなりボリューミーです。
雰囲気 ★★★☆☆ 超活気があります。
店舗情報
【電光石火 ekie広島店】
営業時間:11:00〜23:00
定休日:なし
