「せたが屋」と聞いて、ピンと来るラーメンファンも多いはず。
東京を中心に展開し、多くのラーメン好きを虜にしてきた名門が、大阪・なんばに放った新ブランドがこの「THE魚郎」です。
G系（二郎系）の豪快さに、せたが屋の得意とする魚介の繊細な旨味を融合。
看板メニュー「カネシ醤油味」を食べてきたので、ラーメン好きサラリーマンの視点から本音レビューします！
- お店の基本情報｜THE魚郎 なんば店のアクセス・営業時間など
- 注文したメニューと価格｜わかりやすいコールで安心
- 実食レビュー｜「せたが屋イズム」が光る新感覚G系
- 良かった点・気になった点｜ブランド力と味の説得力
- まとめと再訪意欲｜「せたが屋だからできた」納得の一杯
お店の基本情報｜THE魚郎 なんば店のアクセス・営業時間など
店名： THE魚郎 大阪エディオンなんば店
住所： 大阪府大阪市中央区難波3-2-18 エディオンなんば本店9F
営業時間： 11:00〜22:00（L.O. 21:30）
定休日： なし
座席数： カウンター12席、テーブル16席
最寄駅： 地下鉄御堂筋線「なんば駅」からすぐ
電話番号： 06-6556-6272
ショッピングの合間にも立ち寄れる便利な立地。
「なんばラーメン一座」というラーメン店が介したフロアにあります。
ラーメン店としては珍しい家電量販店の中というギャップも話題の一つです。
注文したメニューと価格｜わかりやすいコールで安心
今回いただいたのは、看板メニューの「カネシ醤油味」（税込990円）。
この立地でこの価格。すでにコスパは最高です。
いわゆる“G系”ラーメンではありますが、注文時のコールは非常にシンプル。
にんにく・野菜・アブラの量はボードを見ながら店員さんとやりとりするだけなので、初心者でも安心です。
実食レビュー｜「せたが屋イズム」が光る新感覚G系
見た目は完全にG系。もやしが山のように盛られ、チャーシューは分厚くインパクト大。
ですが、スープをひと口飲んで驚きました。まず立ち上がるのは、煮干しを中心とした魚介の香りと旨味。
この魚介の“前に出る感じ”が、まさにせたが屋ならではの仕事。
カネシ醤油のパンチと背脂のコクがしっかり支え、G系としての食べ応えもしっかり。
麺はオーション小麦100％使用の中太麺。ゴワッとした食感で、スープと見事に絡みます。食べごたえも充分。
チャーシューは、豚バラ＆ウデの2種構成。4時間煮込まれたホロホロの肉は、噛むほどに旨味が染み出してきます。
魚介スープとの相性も抜群で、まさに「せたが屋がG系を作るとこうなるのか」と感じ
させる完成度の高さ。
良かった点・気になった点｜ブランド力と味の説得力
良かった点
- 魚介の旨味が主役の、全く新しいG系ラーメン
- せたが屋ブランドが手がける安心感と高品質
- 初心者でも入りやすく、コールもやさしい
気になった点
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ボリュームは多めなので、少食の方は注意
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ビルの9階という立地は、初見だとやや迷うかも
こんな人におすすめ｜せたが屋ファン、G系初心者に
- G系ラーメンが重たく感じてきた30代・40代
- 魚介系ラーメンが好きだけど、ボリュームも欲しい人
- せたが屋の味に信頼を置いているラーメンファン
- G系に興味があるけど、コールやルールに抵抗がある方
まとめと再訪意欲｜「せたが屋だからできた」納得の一杯
THE魚郎「カネシ醤油味」は、ラーメン界で名を馳せるせたが屋が本気で手がけた新ジャンルのラーメンでした。
魚介の風味が主役となり、脂っこさに頼らない“うま味設計”は、まさに玄人向けG系。
「重たいだけのG系はちょっと…」という大人世代にこそ食べてほしい一杯です。
次回は「土佐しょうが塩味」にもチャレンジ予定。
せたが屋の新しい挑戦、しっかり味わってみてください。
