- 宇都宮駅直結！老舗味噌屋が手掛ける餃子専門店（食べログ100名店選出）
- 宇都宮はなぜ「餃子の街」なのか？
- 味噌×餃子の絶品コラボ！青源セットの魅力
- 店舗情報
- まとめ｜青源の餃子は宇都宮観光のマストグルメ！
- 他にも美味しい餃子店がいっぱい！
宇都宮駅直結！老舗味噌屋が手掛ける餃子専門店（食べログ100名店選出）
JR宇都宮駅直結の駅ビル「パセオ」1階にある味噌と餃子の青源 パセオ店は、1625年創業の老舗味噌メーカー「青源味噌」が運営する餃子専門店です。
宇都宮といえば餃子の街。
その中でも青源は、伝統の味噌を活かした「味噌だれ餃子」が看板メニュー。今回は、青源の人気メニューが堪能できる**青源セット（1,220円）**を実食しました。
宇都宮はなぜ「餃子の街」なのか？
宇都宮は、日本屈指の餃子の街として知られ、年間の餃子購入額が全国トップクラスを誇ります。
その理由の一つが、戦後に満州から引き揚げた兵士たちが持ち帰った餃子文化。宇都宮は寒暖差が激しく、小麦や野菜の生産が盛んだったため、餃子作りに適した環境が整っていました。
現在では、市内に数多くの餃子専門店が軒を連ね、宇都宮駅周辺には餃子を一度に楽しめる「来らっせ本店」などのスポットも。
そんな餃子の街で、老舗味噌屋が手がける「青源」の味噌だれ餃子は、唯一無二の味わいを提供しています。
味噌×餃子の絶品コラボ！青源セットの魅力
青源セットには、
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青源のネギ味噌餃子（6個）
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源ちゃん焼き餃子（6個）
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ライス
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味噌汁
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漬物 が付いてきます。
①青源のネギ味噌餃子
青源の名物ともいえる「ネギ味噌餃子」。
餃子の上にはたっぷりの青ネギがのせられ、特製の味噌だれでいただきます。
この味噌だれは、味噌のコクと甘みに酸味が加わった酢味噌のような味わい。濃厚な味噌の風味と、シャキシャキとした青ネギの食感が絶妙にマッチし、一口食べればクセになる美味しさです。
②源ちゃん焼き餃子
「源ちゃん焼き餃子」は、スタンダードな焼き餃子。
パリッと焼かれた皮の香ばしさと、ジューシーな餡の旨みが広がる、王道の美味しさ。シンプルながらも完成度が高く、餃子好きにはたまらない一品です。
店舗情報
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営業時間：10:00～21:00(L.O. 20:30)
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アクセス：JR宇都宮駅直結
まとめ｜青源の餃子は宇都宮観光のマストグルメ！
味噌と餃子の青源 パセオ店は、400年の伝統を持つ味噌屋ならではの味噌だれ餃子が楽しめる名店。
特に「青源のネギ味噌餃子」は、他では味わえない唯一無二の逸品です。
宇都宮駅直結でアクセスも抜群なので、宇都宮観光や出張のランチにもぴったり！餃子好きなら一度は訪れるべき名店です。
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