横浜中華街でカレー。
一見不釣り合いなコンビネーションですが、意外な人気を博しているのが「保昌」の牛バラ肉カレーご飯。
中華料理がメインの中華街で、ひと際話題を集めるこの逸品は、「日本最大の中華街」での食体験をさらに特別なものにしてくれます。
しかし、「中華街でカレー？」と思う方も多いのではないでしょうか？
本記事では、そんな「保昌」の牛バラ肉カレーご飯の魅力と楽しみ方を解説します！
最後まで読むことで、次の横浜中華街グルメ探訪がさらに充実したものになること間違いありません。
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保昌の牛バラ肉カレーご飯とは？
横浜中華街に位置する「保昌」は、食べログ100名店にも選ばれる人気店です。
メイン通りから少し外れた裏通りにあり、観光地らしい喧騒を避けながらじっくり料理を楽しめる雰囲気が魅力です。
その中でも特に話題なのが、メニューの「牛バラ肉カレーご飯」（1,100円）。
このメニューはもともと賄い料理だったものが評判を呼び、正式に提供されるようになったという歴史を持ちます。
カレーの中には、ゴロッとした大きめの牛バラ肉がたっぷり。
柔らかく煮込まれた肉は、口に入れた瞬間ホロホロと崩れる食感が特徴的です。
その秘密は、7時間かけて紹興酒や八角とともにじっくり煮込むという中華ならではの製法。
スパイスの香りと中華調味料が絶妙に調和し、他では味わえない特別なカレーに仕上がっています。
辛さは、口に入れた直後には優しいものの、後からじわじわと効いてくる本格派。これがクセになり、リピートするお客さんも多いとか。
牛バラ肉カレーご飯の魅力をさらに深掘り
牛バラ肉カレーご飯が支持される理由の一つは、その食べごたえのあるビジュアルと味わい。
大きめの牛バラ肉がゴロゴロと入ったカレーは、見た目からして満足感があります。肉はしっかり味が染み込みつつも、脂っぽさを感じさせない絶妙なバランス。
また、カレーそのものにも中華街らしい特徴が。
スパイスの豊かな香りの中に、中華調味料独特の深いコクがあります。これが、ご飯と一緒に食べると絶品で、箸が止まりません。
さらに、このメニューの魅力は、その価格設定にもあります。
観光地として知られる横浜中華街の中でも、1,100円という価格でこの味とボリュームを楽しめるのは非常にお得です。
お店の立地も良く、観光で訪れた際に気軽に立ち寄れるのもポイントです。
横浜中華街の観光にぴったりのランチ選び
「保昌」の牛バラ肉カレーご飯は、横浜中華街のランチにもぴったり。
観光地として賑わう横浜中華街には、定番の中華料理店も多いですが、少し趣向を変えてカレーに挑戦してみるのもおすすめです。
中華街というロケーションでありながら、カレーという意外性が観光の思い出をさらに豊かにしてくれます。
また、保昌の裏通りという立地も、「穴場感」があって特別な気分にさせてくれます。
超人気店ですので、ピークタイムは混雑必至です。ランチタイムの混雑を避けるためには、少し早めに訪れるのが良いでしょう。
お昼のピーク時を外して行けば、よりゆっくりとその味を堪能できます。
保昌の店舗情報とアクセス
観光客向けのメイン通りではなく、裏通りに位置するため初めて訪れる方には少し分かりづらいかもしれませんが、それもまた「穴場感」を演出する要素です。
中華街の中で「保昌」を探し当てたときのワクワク感も、ぜひ楽しんでみてください。
まとめ
横浜中華街の「保昌」で楽しめる牛バラ肉カレーご飯は、スパイスの香り豊かな本格派カレーと中華の技術が融合した特別な一品です。
大きな牛バラ肉がゴロゴロと入った贅沢なカレーは、観光の思い出をさらに深めてくれること間違いありません。
横浜中華街を訪れる際には、ぜひこの隠れた名店「保昌」で、唯一無二のカレー体験を味わってみてはいかがでしょうか？
