どうも、日々うまいものを求めてネットをさまよっている40代サラリーマンです。
香川県に行く機会があり、“うどん県”香川の中でも特に人気の高いお店へ立ち寄ってみることにしました。
今回ご紹介するのは、以前テレビ番組『情熱大陸』でも特集されたことで話題になった、香川県丸亀市の「純手打うどん よしや」です。
讃岐うどんには人一倍こだわりがある私ですが、正直な感想を本音ベースでお届けします。お店の特色からメニュー、そして実食レビューまで、詳しく解説していくので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
店舗情報と特徴
讃岐うどんの本場、香川県丸亀市にある「純手打うどん よしや」。
名前の通り、機械を一切使わない「純手打ち」にこだわったお店です。店内に入ると、軽快な「トントン」という包丁の音が心地よく響き、食欲をそそります。
- 営業時間：7:00～14:00
- 定休日：火曜日
- 駐車場：15台
- アクセス：坂出ICから車で10分
よしやは朝7時から開店しており、休日は開店前から行列ができるほどの人気店です。駐車場はお店の横に15台分あり、北側の方が停めやすいのでおすすめです。
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メニュー情報と価格
よしやでは、口頭での注文ではなく、まず食券機で食券を購入するスタイルです。メニューは温かいもの、ぬるいもの、冷たいものの3種類があり、期間限定メニューも豊富です。
- 商品名：温玉月見うどん（中）
- 価格：590円
- 特徴：もちもちの手打ち麺、いりこの効いた出汁、とろりとした温玉の組み合わせ
今回は温玉月見うどんを「温かい」で注文しました。サイズは「中」で、これは一般的なうどん2玉分にあたります。
実食レビュー
券売機で食券を買い、うどんを受け取るまでは流れ作業で非常にスムーズ。セルフ形式ですが、店員さんの手際がよく、ストレスを感じません。天ぷらは作り置きですが、どれも美味しそうです。今回はうどん本来の味を楽しみたかったので、トッピングはせず、無料の天かす、生姜、ネギを適量乗せていただきました。
さっそく、一口。まず、驚いたのが麺のコシともちもち感です。機械では決して出せない、手打ちならではの独特な食感がたまりません。そして、いりこがしっかり効いた出汁が、これまた絶品。上品な香りと深い旨味が口の中に広がります。この出汁と、もちもちの麺の組み合わせは最高ですね。
うどんの上に乗せられた温玉を崩し、麺と絡めると、濃厚な卵黄のコクが出汁に溶け込み、さらに味わい深くなります。温玉のまろやかさが加わることで、いりこの風味もより一層引き立ち、気づけば完食。これぞ“香川の朝うどん文化”を代表する一杯だと感じました。
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良かった点・気になった点
良かった点
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純手打ちにこだわった唯一無二の麺：もちもちでコシのある麺は感動モノ。
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いりこが効いた絶品出汁：最後まで飲み干したくなるほど美味しい。
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温玉との相性が抜群：とろりとした温玉が麺と出汁に絡み、まろやかなコクが加わる。
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手際の良いオペレーション：食券制で回転が早く、スムーズに食事が楽しめる。
気になった点
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土日は行列必至：開店前から並ぶことも。時間に余裕を持って行くのがおすすめ。
- 駐車場が少々手狭：人気店のため、駐車場があふれることも…
まとめとおすすめ度
よしやの「温玉月見うどん」は、期待を超える美味しさでした。
情熱大陸で密着されるだけのことはあります。こだわりの手打ち麺と風味豊かな出汁、そしてとろりとした温玉の組み合わせは、まさに至福の一杯。香川に来たら、ぜひ一度は味わってほしい。
おすすめ度：★★★★★（4/5）
香川観光やうどん巡りの途中に立ち寄るのにもピッタリの一軒です。
再訪意欲／周辺情報
今回いただいた温玉月見うどん以外にも、よしやには魅力的なメニューがたくさんあります。次回は冷たいうどんも試してみたいですね。期間限定メニューも気になるので、定期的に通って全メニュー制覇したいと思えるほど再訪意欲は高いです。
よしやは丸亀市の飯野山のふもとにあります。食後に飯野山（通称：讃岐富士）を眺めながらドライブするのもいいかもしれません。また、近くには丸亀自動車学校もあるので、教習の合間に立ち寄るのもありですね。
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さて、みなさんは温かい派ですか？それとも冷たい派？
よかったらコメントで教えてくださいね。
